Marcello Fidaleo, Università della Tuscia (Viterbo), Biomanufacturing Training and Education Center (BTEC) (Raleigh, NC, USA). Marcello ha un background in ingegneria chimica e biotecnologie. E’ ricercatore presso il Dipartimento per l’Innovazione nei sistemi Biologici, Agroalimentari e Forestali (DIBAF) all’Università della Tuscia ed insegna presso il Biomanufacturing Training and Education Center (BTEC) della North Carolina State University (Raleigh, USA).